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RICE COOKER RECIPES
鶏むね肉のタンドリーチキン
(2人前)
しっかり味の染みた柔らかチキンはフードセーバー®ならではです♪
Aをバッグに混ぜ合わせて鶏むね肉を入れる。
フードセーバー®にかけて真空状態にする。
バッグごと水から茹で、沸騰したら弱火で20分煮る。 またはまたは炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
3を切り分け、器に盛りお好みでイタリアンパセリを添える。
使用する材料
鶏むね肉
1枚
【調味料】
A
カレー粉
小さじ2
プレーンヨーグルト
100g
塩
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ2
とんかつソース・バター
各大さじ1
おろししょうが・おろしにんにく
各小さじ1/2
イタリアンパセリ
適量
レシピブック
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
バターチキンカレー
(2人前)
本格的なカレーもフードセーバー®なら簡単に♪
玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする。
A・1をバッグに混ぜ合わせて手羽元を入れる。
フードセーバー®にかけて真空状態にする。
バッグごと水から茹で、沸騰したら弱火で20分煮る。または炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
4を器に盛り、お好みでイタリアンパセリを添え生クリームをかける。
使用する材料
手羽元
4本
玉ねぎ
1/2個
【調味料】
A
プレーンヨーグルト
100g
カレー粉
大さじ2
コンソメ顆粒・しょうゆ
各小さじ2
トマト缶(カットタイプ)
1缶
バター
40g
砂糖
大さじ1
塩・にんにく・しょうが
各小さじ1/2
生クリーム
大さじ2
粗挽き黒胡椒
少々
イタリアンパセリ
適量
レシピブック
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
手羽元のサムゲタン風
(2人前)
手羽元から出る優しい味のスープを堪能できます。
長ネギは長さ5cmに切る。しょうがはうす切り。
A・1をバッグに混ぜ合わせて手羽元を入れる。
フードセーバー®にかけて真空状態にする。
バッグごと水から茹で、沸騰したら弱火で20分煮る。または炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
4を器に盛り、お好みで香菜を添える。
使用する材料
手羽元
8本
長ネギ
1/2本
【調味料】
A
もち米
大さじ2
しょうが・にんにく
1かけ
オイスターソース・酒
各大さじ1
塩
小さじ1/2
味噌
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
水
400cc
クコの実
大さじ1
香菜
適量
レシピブック
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
手羽元と卵の甘辛煮
(2人前)
骨からほろほろ外れる柔らかい煮物も時短で簡単に。
大根は皮をむいて幅1cmの半月切りにする。
A・1をバッグに混ぜ合わせて手羽元を入れる。
フードセーバー®にかけて真空状態にする。
バッグごと水から茹で、沸騰したら弱火で20分煮る。または炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
4とゆで卵を器に盛り、お好みで三つ葉を添える。
使用する材料
手羽元
8本
大根
1/4本
ゆで卵
2個
三つ葉
適量
【調味料】
A
酒・みりん
各大さじ1
砂糖・しょうゆ
各大さじ2
レシピブック
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
じゃがいものそぼろ煮
(2人前)
フードセーバー®で作ると煮崩れ知らずです。
じゃがいもは皮をむいて乱切りにして水にさらす。
A・1をバッグに混ぜ合わせてとり挽肉を入れる。
フードセーバー®にかけて真空状態にする。
バッグごと水から茹で、沸騰したら弱火で20分煮る。または炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
4を器に盛り、山椒の葉をのせる。
使用する材料
合挽肉
200g
じゃがいも
500g
【調味料】
A
しょうゆ・みりん
各大さじ2
酒・砂糖
各大さじ1
おろししょうが
小さじ1
山椒の葉
適量
レシピブック
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
ぶり大根
(2人前)
味の染み込みもばっちり。ツヤツヤでとろりとしたぶり大根です。
ぶりは食べやすい大きさに切る。
大根は厚さ2cmのいちょう切りにする。しょうがは千切り。
Aをバッグに混ぜ合わせて1を入れる。
フードセーバー®にかけて真空状態にする。
バッグごと水から茹で、沸騰したら弱火で20分煮る。または炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
4を器に盛り、お好みで三つ葉を添える。
使用する材料
ぶり(切り身)
2切
大根
1/4本
【調味料】
A
水
300cc
しょうゆ・みりん
各大さじ2
酒・砂糖
各大さじ2
しょうが
1かけ
レシピブック
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
煮豚
(2人前)
時間のかかる煮豚も真空調理ならあっという間。
とろとろとろける絶品煮豚が食べたい時にすぐできます。
しょうがは皮ごとすりおろす。にんにくは繊維に逆らった千切りにする。
Aをバッグに混ぜ合わせて豚肩ロース肉を入れる。
フードセーバー®にかけて真空状態にする。
バックごと水から茹で、沸騰したら弱火で20分煮る。または炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
4を器に盛り付ける。
使用する材料
豚肩ロース肉
500g
【調味料】
A
しょうゆ・みりん
各大さじ5
酒・砂糖
各大さ2
にんにく・しょうが
1かけ
レシピブック
STEP1
STEP2
STEP3
鯖の味噌煮
(2人前)
真空調理なら少ない調味料でOK。
しっかり味の染みこんだ深い味わいの味噌煮の完成です。
さばは食べやすい大きさに切る。しょうがは薄切りにする。長ねぎは長さ半分に切る。鯖の皮目に切込みをいれる
Aをバッグに混ぜ合わせ鯖と長ねぎを入れフードセーバー®にかけて真空状態にする。
バックごと水から茹で、沸騰したら弱火で20分煮る。または炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
3を器にネギを添えて盛り付ける。
使用する材料
さばの切り身
2切れ
長ネギ
10cm
【調味料】
A
しょうが
1かけ
しょうゆ・みりん
各大さじ1
味噌・酒・砂糖
各大さじ1
レシピブック
STEP1
STEP2
STEP3
ドライカレー
(2人前)
じっくり煮込んだようなドライカレーの出来上がり
玉ねぎ・人参・はみじん切りにする。ピーマンは色紙切り。
Aと1・合挽き肉をバッグに入れ手で混ぜ合わせる。フードセーバー®にかけて真空保存でつくりおき。
バッグごと水から茹で沸騰したら弱火で20分煮るまたは炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
器に3をごはんと一緒に盛り付け粗挽き黒こしょうをふり、お好みでイタリアンパセリを添える。
使用する材料
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
人参・ピーマン
1/4個
カレールー
各2かけ
【調味料】
A
トマトケチャップ・とんかつソース
各大さじ1
バター
大さじ1
カレー粉
小さじ1
粗挽き胡椒
少々
ごはん
2人分
イタリアンパセリ
適量
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