煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ(2人前)

面倒なハンバーグも焼かずにレンジで簡単調理。
真空調理ならわずかな時間でしっかり煮込んだお味。

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに合挽き肉・塩・ナツメグを合わせて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
  2. ボウルに玉ねぎ・Aを加えてよく混ぜ、2等分にして楕円形に整える。
  3. フレッシュボックスに2を並べBを回し入れ、一口大にきったお好みの野菜を入れ、真空保存でつくりおき。
  4. 蓋を外しラップを軽くかけ、電子レンジ600wで8分加熱する
  5. 4を器に盛り付ける。

使用する材料

合挽き肉
250g
玉ねぎ
1/4個
少々
ナツメグ
少々

<お好みの野菜>

ブロッコリー
マッシュルーム
パプリカ など

【調味料】

A

パン粉
1/2カップ
牛乳
1/4カップ

B

とんかつソース
大さじ5
トマトケチャップ
大さじ5
コンソメ顆粒
小さじ1
砂糖
小さじ1
おろしにんにく・おろししょうが
各小さじ1/2
STEP1
STEP2
STEP3
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