鶏むね肉の肉じゃが

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鶏むね肉の肉じゃが(2人前)

フードセーバー®使用で煮崩れ知らずで味の染み込みも抜群

  1. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ・人参・じゃがいもは、一口大に切り軽く水にさらす。いんげんは4cm長さの斜め切りにする。
  2. 1とAをあわせてバッグに入れる。フードセーバー®にかけて真空保存でつくりおき。
  3. バッグごと水から茹で沸騰したら弱火で20分煮るまたは炊飯器に入れて炊飯スイッチを押す。
  4. 器に盛り付ける。

使用する材料

鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
じゃがいも
2個
いんげん
2本

【調味料】

A

しょうゆ・砂糖
各大さじ2
みりん・酒
各大さじ1

STEP1
STEP2
STEP3
STEP4

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