あさりのにんにくスープ
あさりのにんにくスープ(2人前)
フードセーバー®は貝類のうまみを引き出すのも得意です。
- あさりは殻をこすりあわせてあらう。にんにくは輪切り。
- フレッシュボックスにAを混ぜ合わせて1を入れ、フードセーバー®にかけて真空保存でつくりおき。
- 蓋を外しラップを軽くかけ、電子レンジ600wで2分30秒加熱する。あさりが口が開くまで時間を調整してください。
- 3を器に盛る。
使用する材料
- あさり
- 300g
- にんにく
- 1かけ
【調味料】
A
- 塩
- 小さじ1/4
- 酒
- 小さじ1
- 水
- 300cc
- 香菜
- 適量
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
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